Osuuskuntaa edeltäneen osakeyhtiö Sanasato Kustannuksen perusti Erkki Kiviniemi vuonna 1996. Vuonna 2019 Suomen Kirjailijaliitto palkitsi Kiviniemen laaja-alaisesta ja pitkäaikaisesta toiminnasta kirjallisuuskentällä.
Sanasato on julkaissut 20 vuoden kuluessa yli sata runokirjaa ja nelisenkymmentä proosateosta. Käännösteoksia se on julkaissut yhteensä parikymmentä.